お米でスイーツ！？お米の食べ方いろいろ お米を使った簡単スイーツ”ライスプティング”。お米・豆乳・メープルシロップを使って栄養満点で食べやすく、ちょっと食欲が落ちるこれからの季節にぴったり。 「プティング」と言えば、卵を …
月別アーカイブ: 2015年5月
小豆味噌作り、“赤いダイヤ”は美容効果絶大！
「赤いダイヤ」小豆で味噌作り このごろ味噌作りを楽しむ人が増えています。味噌は生きた麹菌と食物繊維が腸を綺麗にし、血圧を安定させ、癌や糖尿病などのあらゆる生活習慣病を予防します。そして今人気になっているのが「赤いダイヤ」 …
農家さんに聞いた、生ブルーベリー食べ方のコツ
生ブルーベリーが食べられるのは夏にほんの一時期だけ ブルーベリーには大きく3つの品種があり、各品種で微妙に採れる時期が違います。生で食べれるブルーベリーは、寒冷地や高冷地で作られるハイブッシュ種と、比較的暖かいところでも …
美肌効果も期待できる？甘酒を飲みやすくするアレンジ方法
甘酒の効果を侮ることなかれ ビタミンB群をはじめ、ブドウ糖、食物繊維、イソロイシンなどの必須アミノ酸やアスパラギン酸などの非必須アミノ酸を豊富に含む甘酒は、栄養価の高さから「飲む点滴」と言われるほど。甘酒はお米・米糀から …