余った冷ご飯を使って!カルボナーラリゾット

余ったご飯、なんとかしたい! ご飯を炊いてしまったあとに、旦那さんや子ども達から「夕飯いらない」の連絡。そして余ったご飯を見てため息・・・。そんな経験ありませんか?最近、冷えたご飯はダイエットにいい、という話が話題になり …

夏デザート!甘夏で涼しげ「デトックスウォーター」づくり

甘夏と夏みかん、なにが違うの? 「夏みかん」はミカン科に属する常緑果樹で、正式名称を「夏橙(なつだいだい)」といいます。夏期に食されるので、一般の温州みかんと区別して「夏みかん」と呼ばれています。江戸時代に山口県長門市仙 …

にんじん・セロリ・りんごの生ジュース、家族みんなでおいしく続けよう!

毎日続けて飲みたい!自家製野菜ジュース 毎日続けたいけれど、野菜だけのジュースは家族の反応がイマイチで…という方も多いのでは!?そこで果物をプラスした、子どもにも飲みやすく家族で続けられそうな素材の組み合わせをご紹介しま …