おせち料理には生のものが少ない！？ 今年も残すところ後わずかとなりました、皆さんはどんな年でしたか？ 年明けと言えば「おせち料理」。毎年食べているおせち料理も、いろいろ豆知識が隠れています♪若い人が知ってると感心されるか …
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紅白なますの意味。そもそも「なます」ってなに？
紅白なますは縁起物 お正月に食べるおせち料理を彩る料理のひとつに、紅白なますがあります。紅白はその名の通り、紅い色と白い色。おせち料理の紅白なますでは、紅色には人参を、白色には大根が使われるのが一般的です。紅白なますに使 …