2020年1月 – ページ 6

シャキシャキ梨のドレッシングの作り方

梨をすりおろして料理に使えばとっても便利みずみずしくてシャキシャキした梨。暑い日に冷蔵庫で冷えた梨！、最高です。そのまま食べる以外にも、梨をすりおろして料理に使えばとても重宝するのをご存知ですか？今回はその中でも、梨 …

遅れて登場した栄養素「食物繊維」よく食品表示で目にする「食物繊維」という栄養素があります。この栄養素、実は最近まで知られていませんでした。辞書的な説明では、「野菜を構成する細胞の構造物や貯蔵物質、さらには分泌物などの総 …

冬だけじゃない・夏の冷えにも『生姜』夏のエアコンや冷たい飲み物で体を冷やしていませんか？冷えは『万病の元』とも言われているほど放っておくと様々な体の不調に悩まされてしまうもの。夏は暑くて汗をかく分、基礎代謝は高めと思わ …

梨でつくる夏デザート夏のデザートと言えば、フルーツ、ゼリー、アイスクリームなどが定番ですね。夏休み中でお子さんがお家にいることの多い時期、おやつに困ることもありますよね。間食にもう少しバリエーションが欲しいな…と思った …

トマトでダイエットのすすめ夏真っ盛り、肌の露出も増えて体のラインや肌荒れが気になっていませんか？そんなみなさんにおすすめしたいのがトマトでダイエット。トマトが赤くなると医者が青くなると言われているほど栄養が豊富なトマ …

話題の朝食「エッグスラット」最近、海外セレブに人気の朝食が、話題になっています。その中でもハワイ、アメリカのカフェが発祥の「エッグスラット」は、最近人気のコーヒーショップのブランチメニューとして紹介され、次なるブームと …

そのまま食べても美味しいけど・・、梨が主役のサラダだんだんフルーツが美味しくなる季節がやってきました。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、ちょっといつもと違う食べ方はいかがでしょうか？デザートじゃなくて、お食事に。 …

旬の果物で、体のバランスを整える「あ、梨が出はじめた！」お店の店頭で見かけると、ついそんな言葉が。夏の暑さがピークを過ぎると、そろそろかな、と心待ちにしてしまう梨。その食感とみずみずしさに、一つ手に取ると、止まらなくな …

暑い夏こそ試してみたい、寒天で作る夏デザート夏はトマトの美味しい季節ですね。この季節、ミニトマトは特にお子さんのいるご家庭で食べることの多い野菜の一つではないでしょうか。そのまま食べるのでも十分美味しいですが、今回は牛 …

梨は天然の調味料鳥取が誇る梨。梨はすりおろすと、大変香りが立ち、上品な甘さと酸味がきいた「天然の調味料」になるのです。半分は普通に食べて、半分は普段の料理に使ってみませんか。「おいしいものは脂肪と糖でできている」、最 …