切り方ひとつで七変化 多くの人が常備する野菜のひとつ、じゃがいも。アレンジがしやすく、あらゆる料理に活用できることから、日々の献立には欠かせない存在ですね。また、切り方次第で食感と味わいが変化するのもじゃがいもの特徴。適 …
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低速ジューサーで作る「にんじんジュース」
野菜を毎日たっぷり摂りたい！ 野菜を毎日たっぷり摂りたい！…そうは思っていても、なかなか理想の食生活を送るのは難しいもの。だからこそ「ジュースで手軽に！」と、自家製野菜ジュースの人気が絶えません。ひとことで「自家製野菜ジ …
長い歴史に裏付けられた信頼の味を守り続ける茶問屋のこだわり
松阪駅から徒歩数分の場所にある「茶遊膳 茶重」は、文久3年(1863年)創業の茶問屋「茶重商店」のお店。２代目伊之助氏は大正、昭和と南伊勢市場仲買人代表として、伊勢茶の普及に尽力した人物。お店の名前の由来は、お茶の「茶」 …
かわいくておいしくてたのしい！いちごの魅力
色も形もかわいいいちご！ 見ればだれもがうれしくなってしまう果物「いちご」。真っ赤な色の強さとは対照的なころっとした可愛らしいフォルム。緑色の無造作なヘタが可愛らしさを倍増させます。可愛くて美味しいいちごは、そのまま食べ …