捨てずに活用!セロリの葉

セロリの葉って食べられるの? サラダや炒め物など、セロリといえば茎を食べるイメージが強いですが、残ってしまった葉っぱはどうしていますか?みずみずしい茎に比べ、葉の部分はごわごわしていているものもあるため食べずに捨ててしま …

ヤングコーンの食べ方をおさらい!

ヤングコーンってそもそもなぁに? ヤングコーンはベビーコーンとも言い、スイートコーンの赤ちゃんです。今まで、缶詰や袋詰めの水煮状態のものしか見たことがありませんでしたが、近頃、外皮がついたままのフレッシュなものを目にする …