タグアーカイブ: おしるこ

思い立ったらすぐに炊ける「小豆」 小さな豆と書いて「あずき」と読む紅色の豆はつやつやとして手で触るとひんやり、サラサラといい音が響きます。日本や韓国、中国ではその赤い色が魔除け的な意味を持つといわれ、古くから厄払いや祝い …

“手作りのお汁粉に挑戦！” の続きを読む