ごぼうのささがき

ごぼうの切り方、包丁？ピューラー？どっちを使いますか？きんぴらごぼうや、サラダ、かき揚げ…奇麗な「ごぼうのささがき」は、歯ごたえも気持ちよく、料理の美味しさをアップしてくれます。みなさんは包丁で作りますか？それともピュ …