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テッパンおかず〝なべしぎ〟 なべしぎは茄子を使った和食の基本料理のひとつで、なすの炒め煮を味噌で仕上げたものです。甘辛い味付けはごはんが進みますね。この時期、新米と一緒にいかがでしょうか。またお弁当にも重宝する一品です。 …

“新米も進む！なすとピーマンのテッパンおかず〝なべしぎ〟を作ります。” の続きを読む