栄養たっぷりの人参を、人参ジュースのアレンジレシピで美味しく摂る βカロテンやビタミンを多く含む人参。代謝の促進、解毒効果、美白効果、体を温める・・・など体に嬉しい効果ばかり！がんの予防やダイエットにも効果があるとも言わ …
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甘くておいしい人参の見分け方を知る
おいしい人参の見分け方 寒さが厳しさを増す頃、にんじんは旬を迎え甘さがどんどん増してきます。 せっかく食べるのなら、同じにんじんでもなるべく美味しいにんじんを見分けたいですよね？実は、にんじんは形でおいしいさがある程度判 …
にんじんの葉のおいしさ、知っていますか？
にんじんに旬はあるの！？ 1年中手に入るにんじんに旬はあるのでしょうか？にんじんは千葉県や徳島県で多く生産され、5〜7月頃と9〜12月頃の2回旬を迎えます。夏場のにんじんは北海道産が多く出回り、またにんじんは貯蔵にも向い …
最強ジュース素材、にんじん
手作りジュースは朝がおすすめな理由 健康効果が高いとされる手作りジュース。加熱などで壊れてしまう食物繊維も、素材もそのまま使うので、食物繊維がそのまま残ります。そのため、食後などに飲むと消化が活発になり、おなかがごろごろ …
低速ジューサーで作る「にんじんジュース」
野菜を毎日たっぷり摂りたい！ 野菜を毎日たっぷり摂りたい！…そうは思っていても、なかなか理想の食生活を送るのは難しいもの。だからこそ「ジュースで手軽に！」と、自家製野菜ジュースの人気が絶えません。ひとことで「自家製野菜ジ …
おせちの季節、紅白なますの作り方
なますって何！？ 師走に入り、気持ちだけは気ぜわしくなってきました。年賀状や大掃除、おせち料理の準備も・・・という風にあせる方は今のご時世に少なくなったとは思いますが、デパートの広告やちらしで、おせち料理の写真をみるとあ …
にんじんジュースの作り方<下処理篇>
にんじんジュースは美容と健康に欠かせない飲み物 美容と健康の為には、しっかりとビタミンが含まれた野菜ジュースを飲むと良いと言われています。市販でも野菜のジュースが売られていますが、どうしても加工されていたり、口にするまで …
にんじんジュースの搾りかすは使い切る！にんじんとほうれん草のクリスマスケーキの作り方
搾りかすは、食物繊維です。 自家製野菜ジュースを飲む人が増えています。栄養価や味から食材を組み合わせて、美味しく健康とキレイをサポートします。ジューサーはいろいろありますが、中でも低速ジューサーは栄養価が高く生ジュースを …
お弁当の彩りに夏野菜いんげんがおすすめ
お弁当の彩りに いんげんと人参の胡麻和え お弁当の彩りといえば、ミニトマト、ブロッコリーが定番・・・。という方も多いのではないでしょうか。調理の手間も必要なく、鮮やかな彩りを添えてくれる食材でいいのですが、今回はちょっと …
にんじんジュースの搾かすをおいしくアレンジ！和風にんじんご飯の作り方
毎日続けたい「にんじんジュース」…だからこそ搾かすもおいしく！ 「低速ジューサー」で自家製野菜ジュース生活を送っている方が増えています。なかでも人気なのが「にんじんジュース」。毎朝飲むことを習慣にされている方が多いようで …