野菜くずが美味しい出汁に変わる、ベジブロスを作ろう!

ベジブロスって知っていますか? ベジブロスは、ベジ=野菜・ブロス=だし。いわゆる野菜からとった「だし」のことです。お家でとるだしというと、昆布やかつお節、いりこ、干ししいたけ等を使うことが多いと思いますが、ベジブロスの材 …