みかんは栄養たっぷり！ 寒くなる季節や、風邪のときに「みかん」を食べるといいと言われますが、どうしてでしょうか。みかんにはいったいどんな栄養素と効果があるのか、着目してみました。 みかんは“ビタミンC”が豊富で、みかん2 …
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文旦を見た目もびっくり！素敵に盛り付けてみました
ちょっと不思議な柑橘「文旦(ぶんたん)」 文旦（ぶんたん）って御存じですか？ 柑橘の一種なのですが、不思議な魅力がある品種です。東京などでは高級な柑橘として知られます。文旦は、・外側の皮が分厚いこと・果実の皮が苦いこと …
「夏みかんカッター」で快適柑橘生活。
厚いみかんの皮をむくのって大変 グレープフルーツや八朔など厚皮な柑橘をむくのって大変じゃなりませんか？指にささくれがあった時などは、どうしても食べるのをためらってしまいます。そんな時おすすめしたいのが「夏みかんカッター」 …