冬の2大葉物野菜を比較、ほうれん草と小松菜 ほうれん草と小松菜。どちらも冬が旬の冬野菜です。冬野菜には「温性」と呼ばれる、体を温める効果のある野菜が多く、優れた効能も秘めている。ほうれん草や小松菜は、冬に最も栄養価が高く …
タグアーカイブ: カルシウム
カルシウムだけじゃない！？丈夫な骨にはレモンなどのビタミンCが欠かせない
丈夫な骨を作るにはカルシウムだけでは足りない！？ 丈夫な骨をつくるうえでカルシウムはもちろんですが、ビタミンCが重要な役割を果たしてくれます。少し専門的な話になりますが、骨は、コラーゲンという繊維状のタンパク質からなる結 …