「パクチー」ってどんな野菜？ 今やすっかりおなじみとなったパクチー。エスニック料理のブームの到来とともに人気に火がつき、今となっては大好き派にも苦手派にも知られる個性派野菜です。日本ではまだまだ新しい野菜ですが、地中海が …
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意外！空心菜を炒めずにサラダで食べるととっても美味しい。
空心菜を炒めずにそのまま食べる 初夏から夏にかけて旬を迎える空芯菜。空芯菜は、栄養価が高いお野菜として知られるほうれん草などと比べても高い栄養価がある、美味しい健康野菜です。食べ方は、空洞の茎のシャキシャキとした歯ごたえ …
家庭菜園はまずは小規模にベランダで！はじめての野菜づくり～パクチー編
rassic農園企画第1弾！家庭菜園はまずは小規模にベランダで。 新生活のバタバタから落ち着いてきたこの季節。くらしを豊かにするために野菜づくりなんていかがでしょうか？緑が増えたり、もぎたてを食べられたり、子供とともに育 …