おせち料理の言葉の由来は御節料理 お正月になると食べるものといえば？そう、おせち料理ですよね。 おせち料理は、宮中で行われていた“御節供（おせちく）”という行事が由来とされます。「節句」という季節の変わり目の祝い事を行う …
タグアーカイブ: 元旦
おせち料理は保存食、普段忙しいお母さんに感謝を！
おせち料理には生のものが少ない！？ 今年も残すところ後わずかとなりました、皆さんはどんな年でしたか？ 年明けと言えば「おせち料理」。毎年食べているおせち料理も、いろいろ豆知識が隠れています♪若い人が知ってると感心されるか …
おせち料理は「慈姑（くわい）」で出世祈願！
お正月にしか食べない！？慈姑（くわい） 1年の初めに家族そろって食べるおせち料理は、その名前の由来からも分かるように、長い年月を経て、使われる食材にも食材ごとにいろんな意味が込められていることは有名です。 子供に伝えたい …