美肌効果！？黒米の持つアントシアニン（ポリフェノール）の力って？ 黒米とは、私たちが普段食べている白米（稲）の原種で古代米の一種です。薬米という別名がつくほど古来からさまざまな薬効があると伝えられ、またお祝いの米としても …
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赤米を混ぜて炊くだけ。華やかごはん。
彩りも鮮やか、古代米「赤米」 小学校が夏休みに入ると給食がお休みになり、働くおかあさんの毎日のお弁当づくりが始まります。この暑さのなかを持たせるので、腐りやすいものは入れられず、おかずも同じものになりがち。そんな時の強い …