ベトナム流・賑やかな生春巻きの食べ方をご紹介します 生春巻きと言えば、誰でも知っているベトナム料理のひとつです。日本のレストランでは、野菜やエビなどが巻いてあるものを、前菜として少し食べるのが一般的ですが、本国ベトナムで …
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農家さんに聞く、白ネギのおすすめの食べ方
白ネギの「辛み」どうしていますか？ 白ネギが苦手な方で苦手な理由として、「辛み」をあげられる方も多いのでは？白ネギの辛みをとるにはコツがあります。白ネギはユリ科の野菜で、同じ仲間に玉ねぎがあります。その玉ねぎも生で食べる …