キャベツの千切り、めんどうですよね 「千切り」得意ですか!? 多くの方は「苦手です〜」なんておっしゃいますが…日本のお母さんの包丁使いは、世界のお母さんから見るとそれはもう立派！なんだそう。だからこそ自信を持って！おうち …
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玉ねぎのみじん切りのコツ〜切り方揃えてもっと料理を美味しく
玉ねぎのみじん切りはお好き？ みなさんは「玉ねぎのみじん切り」といえば、洋食やフレンチのシェフの見事な包丁さばきを思い浮かべるでしょうか？ 私は“インドカレー”にハマった時から、『みじん切り』が好きになりました。度々“カ …