鳥取県 岡崎ファームの西条柿でつくる「干し柿」

岡崎ファームの3大柿のひとつ「西条柿」 鳥取県の東部、八頭郡八頭町で100年続く「岡崎ファーム」では、4代目である岡崎昭都さんが3種の柿を生産されています。幻の甘柿といわれる「花御所柿(はなごしょかき)」、西日本を代表的 …