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昼夜の寒暖差と肥沃な赤土が美味しいかぼちゃを育てる 今回お話を伺ったのは、岐阜県瑞浪市で半原かぼちゃを作っている生産者の土屋勉さんと勝股英昭さん。半原かぼちゃを作り始めて60年の土屋さんの畑へおじゃまして来ました。畑があ …

“半原かぼちゃを残したい／岐阜・瑞浪市 土屋勉さん 勝股英昭さん” の続きを読む