タグアーカイブ: 粥

効能に優れた野草、春の七草 一月七日の朝、七種類の野草でつくったお粥を食べる「七草粥」。中国から伝わった「人日の節句」の行事食として平安時代から始まったこの風習ですが、現在のように７種の野草で作られるようになったのは鎌倉 …

“土鍋で炊く春の七草粥～お米から炊くお粥は格別！～” の続きを読む