花御所柿で鳥取から柿旋風を!/鳥取・八頭町 岡崎昭都さん

「花御所柿」をご存知ですか? 鳥取県八頭町の風土が生んだ花御所柿。その若き生産者、岡崎昭都さんにお話を伺いました。花御所柿は今から200年ほど前、奈良県の「御所柿」の枝を鳥取県郡家町の「花」という地域で接木したことから「 …