鍋に欠かせない野菜といえば、白菜 羽織るものが増え、鍋物が恋しい季節になってきました。鍋に欠かせない野菜といえば…白菜。11月下旬から2月頃が旬で、霜にあたることで繊維がやわらかくなり風味も増します。白菜にはビタミン・カ …
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自由自在の美味しさ、白菜鍋
白菜鍋は冬の心強いメニュー お鍋の季節に欠かせない白菜。白菜が主役のシンプルな鍋なら大きな白菜もぺろり！白菜の切り方や添える薬味など、小さな違いで味わいがぐんと変わります。 飽きがこないうえに準備も簡単！「白菜鍋」は冬の …