きめが細かくてやさしい甘さが魅力 半原かぼちゃは岐阜県瑞浪市で古くから栽培されているかぼちゃで、飛騨・美濃伝統野菜にも認定されています。1ｋｇ前後の小型のかぼちゃのお手頃サイズなので、別名「1人かぼちゃ」ともいわれていま …
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野菜は品種と育て方でかわる！かぼちゃを通して、農家さんの想いを感じよう
かぼちゃの種まきから保管まで 有機農家のヤナガワファーム柳川さんには今までじゃがいもやとうもろこしなどいろいろなお野菜について教えていただきましたが、今回はかぼちゃ！ハローウィンや冬至とこの季節かぼちゃは大活躍。そんなか …
冷え性の緩和に最適、かぼちゃがおすすめな理由
身近な野菜、かぼちゃ かぼちゃは日本のみならず、世界中で親しまれている野菜です。最近では１年を通して店頭で見かけることができるので、私たちにとっては身近な野菜ですよね。 １年を通して見かけるかぼちゃですが、一番美味しく頂 …