じゃがいもに含まれている栄養とは?

じゃがいもの旬は年に2回! 農作物は1年に1回旬を迎えるものが多いですが、じゃがいもはこれには当てはまりません。じゃがいもの旬は1年に2回あります。じゃがいもの旬は新じゃがが出回る春の時期と、秋の時期にあり、1年に2回そ …

新じゃがいもで作る塩肉じゃがは丸ごと豪快に!

初夏に旬を迎える新じゃがいも 季節が春から初夏に移り、暑いぐらいの日が続きますね。この時期、スーパーなどでよく見かける新じゃがいものさっぱりレシピをご紹介したいと思います。新じゃがいもは元々、その生産地でその年に初めてと …